Receita: Cheesecake saudável sem açúcar

Desta vez eu tenho uma deliciosa receita de bolo saudável para nossas senhoras grávidas. Pessoalmente, acho que este bolo é grande verões e aparência fresca, tão perfeito para esta temporada. Se o seu bebé chuveiro ainda no planejamento, este é um delicioso cheesecake saudável, sem açúcar para fazer. ingredientes saudáveis, saborosos enchimento (uma peça é real o suficiente) e parece insanamente para fora!

Cheesecake saudável cheio de valor nutricional

As vantagens deste cheesecake saudável é que não é apenas super saboroso. Isso pode ser claro. Eu não acho que sozinho, meu 'painel de teste' também consistia de 10 mulheres. Eu fiz este bolo para o babyshower de um amigo meu e foi um sucesso.

A segunda vantagem é que este bolo é razoavelmente baixo em calorias (cerca de 240 cada, se você dividir o bolo em 8 pedaços). Finalmente, este bolo não contém apenas açúcar e creme, mas mais valor nutricional. Não há proteína no que enche delicioso e, em seguida, também contém gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, graças à farinha de amêndoa, óleo de coco e frutas frescas. Nenhuma razão para se afastar um pouco!

Como você pode ver na lista de ingredientes, usei pó de proteína de soro de leite. Este é um pó cheio de proteínas. Eu uso proteína em pó para obter alguma proteína extra para que eu possa otimamente se recuperar dos esportes. Além disso, é uma maneira perfeita de dar sabor a assar sem adicionar açúcar. Proteína em pó está disponível em muitos sabores, de baunilha a chocolate (todos os tipos), caramelo, generosidade, coco, biscoitos e creme e assim por diante. Se você usá-lo apenas para este bolo, então você realmente não tem que comprar tal saco. Em seguida, adoçar o bolo com mel ou adoçante.

Receita cheesecake saudável sem açúcar

Ingredientes

Solo

  • 4 datas frescas
  • 150 gramas de farinha de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

Recheio

  • 900 ml Optimel cereja quark grego (um sabor diferente também pode)
  • 200 gramas de luz de propagação de produtos lácteos
  • 60 gramas de biscoito e creme de gosto de proteína em pó. Outros gostos também podem. Se você não tem proteína em pó, pode adoçar o bolo com mel ou adoçante. Adicione pequenos pedaços e teste se é doce o suficiente.
  • Mão, de, fresco, mirtilos
  • 5 folhas de gelatina
  • 2 colheres de chá de sabor de baunilha

Camada de morango

  • Cerca de 100 gramas de morangos
  • Pouca água
  • 2 folhas de gelatina

Preparação de cheesecake saudável sem açúcar

Solo
Unte uma lata de bolo e forre o fundo com papel manteiga. Corte as datas em pequenos pedaços. Derreter 2 colheres de sopa de óleo de coco (manteiga também é permitida). Misture as datas, o óleo de coco e a farinha de amêndoa no liquidificador. Em seguida, despeje isso na base do bolo. Espalhe bem e pressione. Coloque isso na geladeira por 10 minutos.

Cheesecake saudável de enchimento sem açúcar
Mergulhe 5 folhas de gelatina por 5 minutos em água fria. Misture o queijo cottage e leite em uma tigela grande. Adicione um punhado de mirtilos (ou outras frutas) aqui.

Aqueça 2/3 el quark (da mistura) em uma panela. Adicione a gelatina e deixe-a dissolver. Retire a panela do fogo e mexa bem. Em seguida, adicione-o ao resto da coalhada.

Por fim, adicione o sabor de baunilha e o pó de proteína de soro de leite (ou adoçante / mel) e misture tudo bem. Despeje esta mistura no fundo e espalhe bem.

Camada de morango
Mergulhe 2 folhas de gelatina em água fria por 5 minutos. Misture os morangos com um pouco de água no liquidificador. Despeje isso em uma panela e aqueça. Adicione as folhas de gelatina espremidas e deixe-as dissolver enquanto remove a panela do fogo. Mexa bem e depois despeje sobre o bolo.

Você pode enfeitar o bolo com mirtilos, morangos, coco e pequenas manchas de chocolate.

Deixe o cheesecake saudável sem açúcar por pelo menos 3 horas na geladeira. Uma noite inteira também é permitida!

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